Novos “Dolces” Spoleto
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| Chocomousse. |
Elas chegam por último, mas
finalizam a refeição com chave de ouro! Em meio a massas, polpettones e outros
pratos típicos italianos, o menu do Spoleto está mais saboroso com novas
sobremesas.
finalizam a refeição com chave de ouro! Em meio a massas, polpettones e outros
pratos típicos italianos, o menu do Spoleto está mais saboroso com novas
sobremesas.
Os “dolces” estreantes exploram
ingredientes valorizados pela confeitaria internacional, como chocolate, doce de
leite e brownie. São eles:
ingredientes valorizados pela confeitaria internacional, como chocolate, doce de
leite e brownie. São eles:
· Chocomousse –
mousse de chocolate, com camada de brownie e cobertura de chocolate;
mousse de chocolate, com camada de brownie e cobertura de chocolate;
Pavê
de Doce de Leite Crocante –
creme branco intercalado com biscoito, recheado e coberto por doce de leite e
castanha de caju.
Segundo o chef do Spoleto Gianni Carboni, a seleção
das sobremesas alia a tradição italiana com as novas tendências de sobremesas e
ingredientes disponíveis no mercado gastronômico brasileiro. “São sugestões
leves que caem muito bem no dia a dia”, esclarece o legítimo italiano.
das sobremesas alia a tradição italiana com as novas tendências de sobremesas e
ingredientes disponíveis no mercado gastronômico brasileiro. “São sugestões
leves que caem muito bem no dia a dia”, esclarece o legítimo italiano.
O Spoleto estima
incremento de 30% nas vendas de sobremesas da rede. Constam ainda no menu o
Spolate (Casquinha de chocolate recheada com mousse de chocolate ou de chocolate
com menta), Pudim de leite condensado, Browneto (brownie) e Ravióli de
Chocolate.
incremento de 30% nas vendas de sobremesas da rede. Constam ainda no menu o
Spolate (Casquinha de chocolate recheada com mousse de chocolate ou de chocolate
com menta), Pudim de leite condensado, Browneto (brownie) e Ravióli de
Chocolate.
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